肉中心。
嫌いではないのだが、やはり
野菜が食べたいなあ、と思う。
なので、レストランにいくと、
如何に野菜の多いメニューか、、
ということで選んでいる。
ただ、びっくりするのは羊肉。
まったく臭みがない。
モンゴルの通訳の方に
そのことを聞いてみたら、
「いつもそのことを言うのだけれど、
信じていただけなくて、
説明すること自体面倒に思うように
なったことがそれ」
とのこと。
で、
「本当に臭くないでしょ」
とのこと。
そのとおりだ。
こんなにおいしいのだなあ、と感心。
で、通訳さんに聞いてみた。
「くさい羊肉って知っている？」
「うん。それは大嫌い。」
うむ、やはりそうか。
どこいっても、本場でうまいと
なっているものは、うまいのだ。
＜過去の今日＞
「足がとんでもない状態に！」
http://d.hatena.ne.jp/y1kirihara/20141031
「忙しいけど待ち状況」
http://d.hatena.ne.jp/y1kirihara/20131031
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