郷土料理百選というのが
本日のニュースにのっていた。
おお、これは！！
と思い、以下記事をピックアップした。
そして、そのなかで、これは食べたことがある！
というのに（食）を付けてみた。
ずいぶん食べたことがないものが
たくさんある。
よし！！！
もし地方へいくことがあったら、
このページを参照して、
（食）マークを増やしていこう。
以下記事抜粋に（食）をつけたもの。
（食）は一応、「それを食べた」と
記憶があるものにつけた。
「食べたけど、それが本物か？」
という感じで自信がないものはつけていない。
/////////////////////////////////////////////////////
郷土料理百選：農水省が発表 ご当地料理２３点も
◇いちご煮、あんこう、深川丼、ひつまぶし…
農林水産省は１８日、各地に伝わるふるさとの味の中から
「農山漁村の郷土料理百選」を決めた。
地域性や独自性、地域自慢の味として認知されていることなどを基準に、
選定委員会（委員長＝服部幸應・服部学園理事長）が選んだ。
インターネットによる一般投票の結果も参考にした。
「百選」と名付けたが選定数は９９点にとどめ、
「最後の１点は、個人個人で決めてもらおうということになった」（服部委員長）。
また、農山漁村との関係は薄いが広く愛されている料理２３点を別枠で
「ご当地人気料理特選」に選んだ。【位川一郎】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◇農山漁村の郷土料理百選
都道府県 農山漁村の郷土料理百選
北海道 ジンギスカン （食） 石狩鍋 ちゃんちゃん焼き
青森 いちご煮 （食） せんべい汁
岩手 わんこそば ひっつみ
宮城 ずんだ餅 はらこ飯
秋田 きりたんぽ鍋 稲庭うどん（食）
山形 いも煮 どんがら汁
福島 こづゆ にしんの山椒漬け
茨城 あんこう料理 そぼろ納豆（食）
栃木 しもつかれ ちたけそば
群馬 おっきりこみ 生芋こんにゃく料理
埼玉 冷汁うどん いが饅頭
千葉 太巻き寿司 イワシのごま漬け
東京 深川丼 くさや（食）
神奈川 へらへら団子 かんこ焼き
新潟 のっぺい汁 笹寿司
富山 鱒寿司（食） ぶり大根
石川 カブラ寿司 治部（じぶ）煮
福井 越前おろしそば さばのへしこ
山梨 ほうとう 吉田うどん
長野 信州そば おやき
岐阜 栗きんとん ほう葉みそ
静岡 桜えびのかき揚げ うなぎの蒲焼き（食）
愛知 ひつまぶし 味噌煮込みうどん
三重 伊勢うどん 手こね寿司
滋賀 ふな寿司 鴨鍋
京都 京漬物 賀茂なすの田楽
大阪 箱寿司 白みそ雑煮
兵庫 ボタン鍋 いかなごのくぎ煮
奈良 柿の葉寿司 三輪そうめん（食）
和歌山 鯨の竜田揚げ めはりずし
鳥取 かに汁 あごのやき
島根 出雲そば しじみ汁
岡山 岡山ばらずし ままかり寿司
広島 カキの土手鍋 あなご飯
山口 ふく料理 岩国ずし
徳島 そば米雑炊 ぼうぜの姿寿司
香川 讃岐うどん あんもち雑煮
愛媛 宇和島鯛めし じゃこ天
高知 かつおのたたき 皿鉢（さわち）料理
福岡 水炊き がめ煮
佐賀 呼子イカの活きづくり 須古寿し
長崎 卓袱（しっぽく）料理（食） 具雑煮
熊本 馬刺し（食） いきなりだご からしれんこん（食）
大分 ブリのあつめし ごまだしうどん 手延べだんご汁
宮崎 地鶏の炭火焼き 冷や汁 つけあげ
鹿児島 鶏飯（けいはん） きびなご料理 いかすみ汁
沖縄 沖縄そば ゴーヤーチャンプルー（食）
計９９品
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◇ご当地人気料理特選◇
ウニ・イクラ丼（食）、スープカレー（北海道）(食）
▽盛岡冷麺（めん）、盛岡じゃじゃ麺（岩手）
▽牛タン焼き（宮城）▽横手やきそば（秋田）
▽宇都宮餃子（ギョーザ＝栃木）（食）
▽焼きまんじゅう（群馬）
▽やきとん（埼玉）
▽もんじゃ焼き（東京）（食）
▽よこすか海軍カレー（神奈川）（食）
▽富士宮やきそば（静岡）
▽お好み焼き、たこ焼き（大阪）（食）
▽明石焼き（食）、
神戸牛ステーキ（兵庫）
▽広島風お好み焼き（広島）（食）
▽明太子（福岡）（食）
▽皿うどん（食）・ちゃんぽん（食）、佐世保バーガー（長崎）
▽太平燕（タイピーエン＝熊本）
▽チキン南蛮（宮崎）
▽黒豚のしゃぶしゃぶ（鹿児島）
毎日新聞 2007年12月19日 東京朝刊
/////////////////////////////////////////////////////////
