このところ、家内が夕食で、
魚の薄衣揚げを作ってくれて、
これが大変美味。
太刀魚、アジ、サンマ、イワシ、
の開きを薄く片栗粉を付けて、
さっと揚げる。
ホクホクのところを、塩をさらっと
振って食べる。
ダイエットしているので、
いくらでも、とはしていないが、
本当にいくらでも食べれてしまいそうに思える。
幸せは、おいしいものを食べた時に感じるもの、
だと思う。
長崎の魚と、家内に感謝。
■＜過去の今日＞
「まず欲しいものは」
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「足りないものを感じられるように」
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「家内の写真の趣味１」
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「先輩方の定年退職」
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「みんなの意見は案外正しい 読了」
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