家内も上機嫌だ。 やっぱり 『自分で作る。それを自分で楽しむ』 というのは、人間の根源的欲求のひとつであり 最高の楽しみのひとつなのだ！ と再認識。 じゃあ・・・ 自分の場合は作曲だ！ と思うのだが、 なかなか「おいしく」できないものだし、 「精神…

家内がオイルサーディンを作った。 小さなかたくちいわしを買ってきて、 はらわたをとって、ちょいちょいだそうだ。 で・・・・ 大変旨かった。 イタリアンテイストというか、 「酒の肴」として食すれば、 最高と思う。ワインとか日本酒にジャストフィットだ…