九州の地方料理で、特に好きなものの1つはもつ鍋。 10年くらい前は、長崎では普通に食べれるのに、 横浜にいくと全くモツが販売しておらず、 さびしい思いをしたことを覚えている。 ( 近ごろは、関東でも普通になってきている、 とのことだが、本当だろうか…