長崎の食材で好きなもの

家内が料理の腕を振るってくれているので、
食事はすごく満足していて、
毎日の楽しみになっている。


今日は、タイの煮つけ。
ひとり前が250円くらいで、すごく身の厚いタイの切り身が
買えて、それを梅酒のしょうがで煮込んでくれた。


しあわせな味。


それにしても、長崎は白身の魚がうまい。
先日は、
「身の厚い太刀魚の刺身」
が最高にうまかったし。


せっかく長崎にいるのだから、
この点はがっつり楽しもうと思う。



<過去の今日>
「ランニングの調子」
http://d.hatena.ne.jp/y1kirihara/20140329
「ランニングブーム」
http://d.hatena.ne.jp/y1kirihara/20130329


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