GW中の読書は、 「健康に役立つ食事の本」 を読んでいる。 自分がひょっとしたら、グルテンアレルギーかも、 という思いから、いろいろ読んだのだが、 自分が知っていた食事の栄養学とは まったく違った情報満載で、 正直驚いた。 アルツハイマー病とかうつ…