とある本で、小麦食品のグルテンが悪い という内容を読んだ。 自分は、あまり食に制限を付けるのは 好きでないのだが、中身は結構強烈で あったので、ちょっと食べるものを 注意せねばな、と思ってしまった。 「グルテンフリー」が望ましいとのこと。 パンも…