今週のNHKﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙの流儀は、 フランス料理のシェフで岸田周三という方だった。 なんと33歳で、日本人初のフランス料理で ミシュランの三ツ星をとった方だ。 才能あふれる方だというのが、 よくわかる。普通単身アポなしで フランスに行って成功してしまう…